「講座について」
・薬膳コンシェルジュ協会認定「薬膳茶エバンジェリスト講座」
・花凜堂認定「漢方講座」
・季節の薬膳茶レッスン
全てオンラインで行いますので場所を問わず受講が可能です。
「講座について」
・薬膳コンシェルジュ協会認定 「薬膳茶エバンジェリスト講座」
・花凜堂認定「漢方講座」
・季節の薬膳茶レッスン
薬膳コンシェルジュ協会認定
薬膳茶エバンジェリスト講座
〈資格講座〉
[2025年より講座開始]
＜特徴＞
和洋中のハーブを中医学的に組み合わせて、健康、美容、アンチエイジングに役立てたり、自分にぴったりのブレンドを楽しく学べる＜薬膳茶業界初＞の資格講座です。薬膳の勉強を気軽に始めたい方はもちろん、料理を作るのが苦手だとか、パン教室やサロンなどでオリジナルティーをサービスしたい方にもオススメです。
座学講座を４回受講したのち、試験（実技・筆記）を受験していただき合格しますと「薬膳茶エバンジェリスト」になれます。その後書類提出、審査、面接を通ると認定講師となり「薬膳茶エバンジェリスト」の講座を開講することができます。
座学では薬膳茶の基本的な考え方、中医学についての基本的な考え方、お茶のブレンドの仕方、38種類の茶材について学びます。茶材の特徴を理解し、体調やテーマに合わせてブレンドを重ねることで楽しく、美味しい薬膳茶を作ることができるようになります。
なお、試飲の茶葉（26種）はご自身でご用意いただくか、講座申し込み時に申請いただけますと協会からテキストとともにご自宅にお届けいたします。
＜対象＞
初めての方から中医学の知識を持っている方まで幅広く楽しく薬膳茶の理解を深めていただける講座です。
36種ものハーブや茶葉を学び生活に取り入れていくことで、お茶の楽しみが広がっていきます。この講座でいろいろなハーブや茶葉を見て、香ってみてくださいね。この講座は日本国内で受講が可能な方あるいは国内で茶葉の受け取りをしてくださるご家族、知人がいる方に限らせていただきます。試飲が多いため茶葉の発送が難しいためですのでご了承ください。
●講座数 ４回 試験１回 全５回
１回目：薬膳茶の基本（120分）
２回目：薬膳茶を中医学的に理解しよう（180分）
３回目：薬膳茶の茶材を学ぶ（120分）
４回目：薬膳茶をブレンドする（180分）
５回目：試験ー実技（50分）、筆記（70分）
＜ご用意いただくもの＞
ポット、マグカップ、お茶パックor茶こし、計量スプーン
＜受講料＞
| ●茶葉38種つき 81,400円（税込） |
茶葉36種、受講料、テキスト代、認定試験料、認定証代 |
|---|---|
| ●茶葉38種、茶葉缶 99,000円（税込） |
茶葉36種、受講料、テキスト代、認定試験料、認定証代 |
| ●茶葉なし 55,000円（税込） |
受講料、テキスト代、認定試験料、認定証代 |
注１：上記に別途送料がかかりますのでご了承ください。
注２：試験に不合格で再試験を希望される方には再試験料をお支払いいただきます。
注３：茶葉なしを選択した方は、レッスン内で使用する26種の茶葉、ハーブをご用意ください。
使用する26種は以下のリスト内青文字で記してあります。
＜発送する茶葉38種＞
（1）アイブライト （2）エキナセア （3）カモミール ジャーマン （4）菊花 （5）クコの実 （6）炒り黒豆 （7）桑の葉 （8）決明子 （9）コーン （10）サンザシ （11）紫蘇（赤紫蘇） （12）シナモン（スティック） （13）ジャスミン（花つぼみ） （14）白きくらげ （15）ジンジャー （16）セントジョーンズワート （17）陳皮 （18）ナツメ （19）ハイビスカス （20）はと麦 （21）フェンネル （22）紅花（サフラワー） （23）ペパーミント（ホール） （24）マイカイカ （25）ユーカリ （26）ヨモギ （27）ラベンダー （28）リコリス （29）リンデン （30）レモングラス （31）蓮心 （32）ローズ（ペタル） （33）ローズヒップ （34）ローズマリー （35）青茶（凍頂） （36）緑茶（龍井茶） （37）紅茶（キーマン） （38）黒茶（プーアール）
※青文字は講座で試飲する茶葉です。
薬膳コンシェルジュ協会認定
薬膳茶エバンジェリスト講座
〈資格講座〉
[2025年より講座開始]
＜特徴＞
和洋中のハーブを中医学的に組み合わせて、健康、美容、アンチエイジングに役立てたり、自分にぴったりのブレンドを楽しく学べる＜薬膳茶業界初＞の資格講座です。薬膳の勉強を気軽に始めたい方はもちろん、料理を作るのが苦手だとか、パン教室やサロンなどでオリジナルティーをサービスしたい方にもオススメです。
座学講座を４回受講したのち、試験（実技・筆記）を受験していただき合格しますと「薬膳茶エバンジェリスト」になれます。その後書類提出、審査、面接を通ると認定講師となり「薬膳茶エバンジェリスト」の講座を開講することができます。
座学では薬膳茶の基本的な考え方、中医学についての基本的な考え方、お茶のブレンドの仕方、38種類の茶材について学びます。茶材の特徴を理解し、体調やテーマに合わせてブレンドを重ねることで楽しく、美味しい薬膳茶を作ることができるようになります。
なお、試飲の茶葉（26種）はご自身でご用意いただくか、講座申し込み時に申請いただけますと協会からテキストとともにご自宅にお届けいたします。
＜対象＞
初めての方から中医学の知識を持っている方まで幅広く楽しく薬膳茶の理解を深めていただける講座です。
36種ものハーブや茶葉を学び生活に取り入れていくことで、お茶の楽しみが広がっていきます。この講座でいろいろなハーブや茶葉を見て、香ってみてくださいね。この講座は日本国内で受講が可能な方あるいは国内で茶葉の受け取りをしてくださるご家族、知人がいる方に限らせていただきます。試飲が多いため茶葉の発送が難しいためですのでご了承ください。
●講座数 ４回 試験１回 全５回
■１回目
薬膳茶の基本（120分）
■２回目
薬膳茶を中医学的に理解しよう（180分）
■３回目
薬膳茶の茶材を学ぶ（120分）
■４回目
薬膳茶をブレンドする（180分）
■５回目
試験ー実技（50分）、筆記（70分）
＜ご用意いただくもの＞
ポット、マグカップ、お茶パックor茶こし、計量スプーン
＜受講料＞
| ●茶葉38種つき 81,400円（税込） |
茶葉36種、受講料、テキスト代、認定試験料、認定証代 |
|---|---|
| ●茶葉38種、茶葉缶 99,000円（税込） |
茶葉36種、受講料、テキスト代、認定試験料、認定証代 |
| ●茶葉なし 55,000円（税込） |
受講料、テキスト代、認定試験料、認定証代 |
注１：上記に別途送料がかかりますのでご了承ください。
注２：試験に不合格で再試験を希望される方には再試験料をお支払いいただきます。
注３：茶葉なしを選択した方は、レッスン内で使用する26種の茶葉、ハーブをご用意ください。
使用する26種は以下のリスト内青文字で記してあります。
＜発送する茶葉38種＞
（1）アイブライト（2）エキナセア （3）カモミール ジャーマン （4）菊花 （5）クコの実 （6）炒り黒豆 （7）桑の葉 （8）決明子 （9）コーン （10）サンザシ （11）紫蘇（赤紫蘇） （12）シナモン（スティック） （13）ジャスミン（花つぼみ） （14）白きくらげ （15）ジンジャー （16）セントジョーンズワート （17）陳皮 （18）ナツメ （19）ハイビスカス （20）はと麦 （21）フェンネル （22）紅花（サフラワー） （23）ペパーミント（ホール） （24）マイカイカ （25）ユーカリ （26）ヨモギ （27）ラベンダー （28）リコリス （29）リンデン （30）レモングラス （31）蓮心 （32）ローズ（ペタル） （33）ローズヒップ （34）ローズマリー （35）青茶（凍頂） （36）緑茶（龍井茶） （37）紅茶（キーマン） （38）黒茶（プーアール）
※青文字は講座で試飲する茶葉です。
花凜堂認定
漢方茶講座
〈漢方講座〉
[2025年より講座開始]
中医学の基本的な考え方、気血水、陰陽、五臓、中医診断、養生法を順番に学んでいただき、日頃の生活に積極的に取り入れていただきます。初めて中医学の考えを受講する方にもわかりやすくお話をします。ご自身や大切な方の身体のことを知って、それぞれにあった食生活や養生法を取り入れ、身体もココロも喜ばせてあげましょう。
＜対象＞
中医学の基本の”き”から「弁証」までを学ぶことができます。１回目から２回ずつまとめてお申し込みください。例えば、１、２回とか１〜４回までとか。弁証はもう少し知識をつけてからにしようかなと思ったら、４回まで御受講後、後から５、６回を受講することも可能です。６回修了した後に１回無料で、なんでも質問、お話できる回をつけることができます。受講だけでは頭が整理できない、今後もっと学ぶにはどうしたらいいなどなどなんでもお話できます。お気軽にご予約ください。
海外からの受講者多数いらっしゃいます。海外からの受講ご希望の方は茶葉を発送できませんのであらかじめご了承ください。のちに日本国内で受け取りたいなどご希望をお知らせください。
１回：漢方茶プチレッスン 120分
基本編：体質チェック
気血水の生成と働き
陰陽五行説の陰陽論
実践編：漢方茶のブレンド
２回：漢方レッスン１ 陰陽五行説の五行説と五臓 120分
・中医学と西洋医学の違い
・五行説と五臓（肝心脾肺腎）の働き
３回：漢方レッスン２ 中医診断法ー実践で使える診断方法を学びます 120分
・四診（ししん）色からわかる体調の違い！身体の状態を見ることで体調を推し量ることができます。
・弁証：四診で集めた情報を元に体調を診ていきます。
・舌診：舌の苔の厚さ、色、舌の形から体調を診ていきます。
・生理：生理の状態から体調を診ていきます。
・便 ：便の状態から体調を診ていきます。
４回：漢方レッスン３ 中医学的養生法と薬膳の基本 120分
・漢方的養生法
＊毎日の生活から
＊季節の養生法
＊六淫七情（空気の流れや感情）
・薬膳の基本
＊食物の性能（食性・五味・帰経・食物の選び方・食養生の原則・禁忌
５回：漢方レッスン４ 臓腑弁証（肝・心）120分
１）肝
２）心
それぞれ実証と虚証を説明します。
６回：漢方レッスン５ 臓腑弁証（脾・肺・腎）120分
１）脾
２）肺
３）腎
それぞれ実証と虚証を説明します。
＜ご用意いただくもの＞
試飲回の場合のみポット、マグカップ、お茶パックor茶こし、計量スプーン
＜受講料＞
各回 5,000円（税込）（テキスト代、茶葉代、発送料金込）
花凜堂認定
漢方茶講座
〈漢方講座〉
[2025年より講座開始]
中医学の基本的な考え方、気血水、陰陽、五臓、中医診断、養生法を順番に学んでいただき、日頃の生活に積極的に取り入れていただきます。初めて中医学の考えを受講する方にもわかりやすくお話をします。ご自身や大切な方の身体のことを知って、それぞれにあった食生活や養生法を取り入れ、身体もココロも喜ばせてあげましょう。
＜対象＞
中医学の基本の”き”から「弁証」までを学ぶことができます。１回目から２回ずつまとめてお申し込みください。例えば、１、２回とか１〜４回までとか。弁証はもう少し知識をつけてからにしようかなと思ったら、４回まで御受講後、後から５、６回を受講することも可能です。６回修了した後に１回無料で、なんでも質問、お話できる回をつけることができます。受講だけでは頭が整理できない、今後もっと学ぶにはどうしたらいいなどなどなんでもお話できます。お気軽にご予約ください。
海外からの受講者多数いらっしゃいます。海外からの受講ご希望の方は茶葉を発送できませんのであらかじめご了承ください。のちに日本国内で受け取りたいなどご希望をお知らせください。
■１回：漢方茶プチレッスン 120分
基本編：体質チェック
・気血水の生成と働き
・陰陽五行説の陰陽論
・実践編：漢方茶のブレンド
■２回：漢方レッスン１ 陰陽五行説の五行説と五臓 120分
・中医学と西洋医学の違い
・五行説と五臓（肝心脾肺腎）の働き
■３回：漢方レッスン２ 中医診断法ー実践で使える診断方法を学びます 120分
・四診（ししん）色からわかる体調の違い！身体の状態を見ることで体調を推し量ることができます。
・弁証：四診で集めた情報を元に体調を診ていきます。
・舌診：舌の苔の厚さ、色、舌の形から体調を診ていきます。
・生理：生理の状態から体調を診ていきます。
・便 ：便の状態から体調を診ていきます。
■４回：漢方レッスン３ 中医学的養生法と薬膳の基本 120分
・漢方的養生法
＊毎日の生活から
＊季節の養生法
＊六淫七情（空気の流れや感情）
・薬膳の基本
＊食物の性能（食性・五味・帰経・食物の選び方・食養生の原則・禁忌
■５回：漢方レッスン４ 臓腑弁証（肝・心）120分
１）肝
２）心
それぞれ実証と虚証を説明します。
６回：漢方レッスン５ 臓腑弁証（脾・肺・腎）120分
１）脾
２）肺
３）腎
それぞれ実証と虚証を説明します。
＜ご用意いただくもの＞
試飲回の場合のみポット、マグカップ、お茶パックor茶こし、計量スプーン
＜受講料＞
各回 5,000円（税込）（テキスト代、茶葉代、発送料金込）
季節の薬膳茶講座
薬膳ってなに？からお話します。
ゆらゆら揺らいだ肌と気分。季節によって過ごし方を変えるだけで快適になることもあります。ご自身の体質、体調を見つめながらお茶をいただく、そんな時間にしたいと考えています。
レッスンを進めながら一緒にお茶をブレンドしてみましょう。
〈対象〉
・初めて薬膳を学ぶ方
・学びをさらに進めていきたい方
・自分の体調に合った漢方茶をブレンドしたい方
〈授業内容〉
・薬膳の基礎
・体質チェック
・漢方茶の説明
〈受講料〉
3,500円（税込）（レッスン代、テキスト、試飲用茶葉、「ひつじのアトリエ」のお茶菓子）
季節の薬膳茶講座
薬膳ってなに？からお話します。
ゆらゆら揺らいだ肌と気分。季節によって過ごし方を変えるだけで快適になることもあります。ご自身の体質、体調を見つめながらお茶をいただく、そんな時間にしたいと考えています。
レッスンを進めながら一緒にお茶をブレンドしてみましょう。
〈対象〉
・初めて薬膳を学ぶ方
・学びをさらに進めていきたい方
・自分の体調に合った漢方茶をブレンドしたい方
〈授業内容〉
・薬膳の基礎
・体質チェック
・漢方茶の説明
〈受講料〉
3,500円（税込）（レッスン代、テキスト、試飲用茶葉、「ひつじのアトリエ」のお茶菓子）
生徒様の声
漢方茶講座6回コースを受講しました。
漢方について学ぶのは今回はじめてで、少し自分にはハードルが高いのでは…と不安に思っていたのですが平野先生のお人柄や、授業の進め方ではじめての私でも楽しく理解する事ができました。
体質や季節にあったお料理やお茶などをたくさん教えて頂き普段の食事に取り入れる事ができ、家族も喜んでくれています。
今回のレッスンでもう少し漢方茶について知りたい！と思ったので次は「漢方茶ブレンダー」に挑戦しようと思っています。
ハードルが高いと思っていた中医学が自分の生活の中にするりと入ってきて食材の見方も変わり楽しくなりました。
本当にありがとうございました。
M.M様
「漢方茶講座 オンラインレッスン」を受講して
内容が盛り沢山で、90分間メモメモしっぱなし！
ペンを持つ右手が痛くなるほどでした。でも、楽しかったからあっという間でした。
昨年通信で資格を取った『漢方茶ブレンダー』お茶をブレンドするだけでなく、普段の生活でできる養生法の講座を「私も開きたい」と、今回レッスンを受けました。
通信での勉強は理解するのに苦労しましたが今回は、オンラインでもLiveでしたので１人では何十分も時間がかかるところをほんの数分で理解できたことに感動！！
テキスト以上の情報をたくさん教えていただき、ブレンドするスピードが上がり「私もこんな講座がしたい」素直にそう思っています。
これからも何か疑問に思った時、もっと知りたくなった時、先生に教えていただけたらな…と思います。
K.S様
「漢方茶講座 オンラインレッスン」を受講して
今まで中医学の基礎を何度か習ってきたて今回初めて基礎がすっと腑に落ちた感じがしました。
オンライン講座で不安はありましたが、先生の楽しくて親しみやすい雰囲気の中での授業でしたので毎回次が楽しみで待ち遠しいほどでした。
薬膳の食材も身近にあるものばかりなのと簡単で美味しそうな調理方法なども教えていただけたのですぐに実践できました。
中医学による診断でそれぞれに適した食養生や漢方茶を日々の生活に取り入れることができたら健康に役立ちより質の良い生活がおくれると思います。今後は楽しく取り入れていきたいと思います。
Ｔ.Ｋ様
以前同じような講座を体験済みでしたが、全く理解できなかったため今回受講しました。テキストも先生の言葉も分かりやすく、和気あいあいとした雰囲気で毎回楽しくあっという間に時間が過ぎてしまうような講座でした。いろいろな食材の使い方や購入場所まで教えていただけたので、挑戦しやすいです。より深い勉強をぜひ同じ先生から受講したいと思いました。
Ｔ.Ｋ様
シンガポールへ来て数ヶ月経ち、何か生活の役に立ちそうな習い事をしたいと思い受講しました。 日々食べている食材のひとつひとつが薬膳の考えに基づくと様々な良い影響を期待出来る事を学びました。 薬膳の基本的な知識を学ぶ事は、久々の暗記も必要でタイヘンでしたが、優しい先生に励まされなんとか終了しました。 受講の際に先生が入れてくださるお茶は、手軽に真似出来そうですし、とても美味しかったです。 ベーシックを終了し薬膳の奥深さを知りましたので、このままアドバンスを受講し、家族や友人に素敵な食事の提案ができるようになりたいと思います。
Ｏ.Ｈ様
薬膳講座ベーシックを終えて
平野先生には薬膳講座ベーシックで大変にお世話になりました。とてもアットホームな雰囲気の中、４回の受講を終えさせていただきました。概念が頭に入るまでは繰り返し何度もとても丁寧にお話しくださいました。 薬膳に関わるお茶も毎回楽しみで、異なった効用を説明くださりながらいただきました。シンガポールという土地柄、中国の文化はとても身近で、講座に出てきた食材も簡単に手に入りやすいと思います。とは言っても、より良いものとなると自分で探し当てるのは難しいものです。先生はお茶や食材などの買い物にも実際に同行してくださり良いものを勧めてくださったので、大変にありがたく思っております。受講後は食材への意識も変化し、新しく教わった食材も現在も普段の生活に取り入れさせていただいています。
受講生 S様
