Course Fees

コース料金

薬膳学コース 

〔体質に合わせた薬膳茶講座〕〔1.5時間イベント講座〕〔資格取得講座〕


~ 体質に合わせた薬膳茶講座~

 
〈対象〉

  • 初めて薬膳を学ぶ方

 
〈授業内容〉

  • ・薬膳の基礎
  • ・体質チェック
  • ・薬膳茶の説明

 
〈講習料金〉

  • ¥4,000(税込)(1回 120分)
  • 3種類の 薬膳茶を飲み比べながら、体質チェックをして楽しく学んでいただける講座です。

~1.5時間イベント講座~

 
〈対象〉

  • 初めて薬膳を学ぶ方

 
〈授業内容〉

  • 季節や薬膳の基礎など様々なテーマから短時間で学んでいただける講座です。
    講座については、トップページのスケジュールでご案内をいたします。

 
〈講習料金〉

  • ¥3,800(税込)(1回90分)

~ 薬膳フードデザイナー資格認定講座 ~ 

Food and Life「薬膳フードデザイナー」は、大変な薬膳理論を、気軽に体系的に身につくように学んでいただけます。
カラダのしくみや簡単な体質、プチ不調は改善できるレベルです。薬膳理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で生かしたい方、他の専門分野をお持ちで食のアドバイスをされたい方のプラスアルファにおすすめです!
カラダのしくみ、診断について、食材の考え方などをしっかりと学びます。薬膳理論は少し特殊な考え方ですので、自習だけでは大変なものです。薬膳には理論があり、その理論を理解することではじめて薬膳料理を作ることができます。実際学ぶことで理解が深まります。ぜひ一緒にお勉強しましょう♪
なお、日本在住の方はスカイプでの受講が可能です。
薬膳茶をのみながら楽しくしっかり学んでいただきます。
 
〈ご受講の流れ〉
「薬膳フードデザイナー”ベーシック”」
        ↓
「薬膳フードデザイナー”アドバンス”」
        ↓
「薬膳フードデザイナー”プロ”」
 
各コースの終了時には修了テストがあります。
テストに合格し、希望された方に認定証(有料)を発行し、認定証を取得した方が次のステップに進むことができます。
 
 
◆薬膳フードデザイナー”ベーシック”◆
全4回(150分/回)※希望者に補講あり

カラダのしくみや簡単な体質を知り。薬膳理論をまず簡単に知りたい方や、家庭で生かしたい方、他の専門分野をお持ちで食のアドバイスをされたい方のプラスアルファの知識としておすすめです!
カラダのしくみ、診断について、食材の考え方などをしっかりと学びます。薬膳理論は少し特殊な考え方ですので、自習だけでは大変なものです。薬膳には理論があり、その理論を理解することではじめて薬膳料理を作ることができます。実際学ぶことで理解が深まります。
薬膳茶をのみながら楽しくしっかり学んでいただきます。
 
〈対象〉

  1. 薬膳理論を学ぶ初めの一歩に
  2. ご自身、ご家族や大切な方の体調管理に生かしたい方
  3. お仕事で生かしたい方

 
〈授業内容〉

  • ・薬膳とは
  • ・陰陽について
  • ・五行学説
  • ・気血水について
  • ・臓器について
  • ・病気の原因について
  • ・薬膳を作るために
  • ・季節の養生
    • 最終講習日に試験を行います。合格された方の中でご希望の方にFood and Life認定の資格登録証を発行します(有料)。この資格登録証をお持ちの方は、薬膳フードデザイナー“アドバンス”を受講いただけます。

 
〈テキスト〉

  • 薬膳の専門用語を最小限にしたわかりやすいテキストです。

 
〈講習料金〉

  • 受講料 ¥48,600(税・テキスト代込)
    認定証代 ¥5,400(税込)
  • なお、お申し込みいただき、スケジュールを確定したあとにキャンセルが発生した場合には、キャンセル料(レッスン料全額)が発生します。

 
 
◆薬膳フードデザイナー”アドバンス”◆
全11回(150分/回)※希望者に補講あり

アドバンス1、2の2ステップで学びます。
アドバンス1は、”ベーシック”で学んだ内容を専門用語でしっかりと復習し、理解を深めます。
アドバンス2では、診断学と弁証法を学びます。
診断学では顔色は赤いのか、白いのか、舌の形や色、体つきや髪などから体の中の様子を観察します。シクシク痛いのか、ずんずん痛いのか、痛みは移動するのか固定しているのかなどの痛み方や排泄物など体から発せられている情報をキャッチして、それらの情報を総合して体の状況を判断します。
弁証法では診断学で学んだ内容を基本として、体からの情報をまとめ総合的な原因を特定していくテクニックが弁証です。ここで学ぶ弁証法は、「八綱弁証」、「気血津液弁証」「臓腑弁証」です。
 
〈対象〉

  1. 薬膳フードデザイナー”ベーシック”の認定証取得者
  2. ベーシックの知識を生かして、さらに薬膳を深く学んでいきたい方
  3. 自身や家族、お友達の体調を弁証して食事により体調改善を目指したい方

 
 
〈授業内容〉

  • ・基礎理論
    ・診断学
    ・弁証法
    • ※最終講習日に試験を行います。合格された方の中でご希望の方にFood and Life認定の資格登録証を発行します(有料)。この資格登録証をお持ちの方は、薬膳フードデザイナー”プロ”を受講いただけます。

 
〈テキスト〉

  • アドバンス1とアドバンス2の2冊を使って学びます。専門用語を使い薬膳の理解を深められる内容です。

 
〈講習料金〉

  • 受講料 ¥109,600(税・テキスト代込)
    認定証代 ¥5,400(税込)
    ※受講料の分割払いを希望される方はご相談ください。
  • なお、お申し込みいただき、スケジュールを確定したあとにキャンセルが発生した場合には、キャンセル料(レッスン料全額)が発生します。

 
 
◆薬膳フードデザイナー”プロ”◆
全7回(150分/回)
 
〈対象〉

  1. 薬膳フードデザイナー”アドバンス”の認定証取得者
  2. ベーシック、アドバンスの知識を生かして、さらに体質診断をしていきたい方
  3. 薬膳の知識を生かして、毎日の生活に積極的に取り入れていきたい方

 
〈授業内容〉

  • ・薬膳学
  • ・弁証トレーニング
    • ※最終講習日に試験を行います。合格された方の中でご希望の方にFood and Life認定の資格登録証を発行します(有料)。

 
〈テキスト〉

  • 弁証トレーニングを含んださらにステップアップした内容になっています。

 
〈講習料金〉

  • 受講料 ¥88,000(税・テキスト代込)
    認定証代 ¥5,400(税込)
  • なお、お申し込みいただき、スケジュールを確定したあとにキャンセルが発生した場合には、キャンセル料(レッスン料全額)が発生します。予めご了承ください。

Food and Lifeについてはリンクを参照してください。
http://www.yakuzen-school.com/
 
 
 


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