ミシュラン星獲得チキンライスを食す！

薬膳ネタ、アロマネタが切れたわけではありませんが、食ネタが続きます。

今日はお友達とぶらぶらチャイナタウンツアーをしておりました。

お友達がマックスウェル（屋台が経ちならぶホーカーの一つです）の「天天」のチキンライスを食べてみたいというので、そちらの方向に歩いていると長蛇の列が見える。。よくよく見るとチキンライス屋さん。ミシュランの星をとったチキンライス屋さんがあるというのは聞いていたけれど、名前も場所も知らなかった。。偶然出会ってしまったので、これは食べるしかない！列に並びながらググり、情報ゲット。。

 

 

 

 

 

 

 

 

お店の名前は、「香港油鶏飯麺（Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle)」

ミシュランの星を獲得した時には、チャイナタウンコンプレックスのホーカーの中にあったのが今月中旬にそのお向かいの路面店に引っ越したとのこと。私たち本当にラッキーだったのだわ！

 

 

 

 

 

並ぶこと３０分、意外に早く入れたわと注文。注文は機械で行います。お店の人が全部やってくれます。一番オススメは、チキンヌードルらしい。チキンライスも食べたいけれど、二人でシェアしようかとも相談したけれどやはり一番オススメならばこれをまずいただこうということで、チキンヌードルを注文。そして、チャーシューも必須とのコメントがあったので、チキンにチャーシューを乗せてもらうことに。余ったらお持ち帰りすればいいし。そこに飲み物つけて８ドル。高いランチになってしまった。。

チキンヌードル4.5ドル、チャーシュー2ドル、飲み物1.5ドル

 

 

 

 

 

そして、ここからが長かった。待つこと約３０分。やっと出てきました。

 

 

 

 

 

チキン、柔らかい！チャーシューしっかり味ついていてこれも柔らかい！ヌードル、細めの麺にソースがしっかり絡んでそれでシコシコ。美味しいです！

リピ決定です！

今度はチキンライス大好きな子供を連れてこよう！

10時開店なので、早めのランチで行けば並ぶこともないかも。

 

香港油鶏飯麺（Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle)

78 Smith Street, Singapore 058972

10:00〜20:00(19:30以降入店不可)

水曜日定休。