脳にくるみ、ダイエットにアーモンド!
今日はナッツの話です。
ナッツも毎日少しずつでも摂りたい食材です。今日はアーモンドとくるみを取り上げました。その違いを知って上手に食べ分けてくださいね。
調べてみると、アーモンドはダイエットに、くるみは脳の働きの活性化なんてキーワードです。
アーモンドは詰まった気や血を流す働きがあります。栄養学から見るとカリウム、カルシウム、鉄、ビタミンE、ビタミンB2、食物繊維が豊富で、悪玉コレステロールを減らしてくれるそうです。
一方、くるみは温めたり、潤したり、体の中の足りないものを補ってくれる食材です。また不飽和脂肪酸が含まれていて、脳の老化防止、つまり物忘れに有効みたいです。くるみって脳に似てますよね〜。似てるもの食べるのっていいのかも!
【アーモンド】
五性:平
五味:苦・甘
帰経:心・肝・大腸
効能:瘀血・気滞体質
【くるみ】
五性:温
五味:甘
帰経:腎・肺・大腸
効能:潤い、温め、老化防止
というわけで、ナッツも食べましょう。しかしながら、うちはくるみアレルギー小僧がいるので小僧がいない時に食べています。なお、消化にはあまり良くないので、食べ過ぎないように!