カラダを温める飲み物

朝晩、冷え込む季節になり、温かな飲み物が欲しくなる季節になりました。

今日はカラダを温める飲み物をご紹介します。

薬膳を始める上で、いきなり食材だ、食事だと入るのは大変かもしれません。そんな時は飲み物から入ることをお勧めします。

温め作用がある飲み物というのは意外に少ないのです。中国茶や麦茶は五性が「平」で温めも冷やしもしないという分類ですし、緑茶は「涼」とカラダの熱をとる作用に優れた飲み物です。ではどんな飲み物が温めるのかというと、「紅茶」、「コーヒー」があげられます。どちらもカフェインが入っているので多飲は気をつけが方が良いですね。

この中でも「紅茶」はさらに温め作用を強めることができます。というのも例えば、シナモンや黒砂糖、生姜などを入れてアレンジができるからです。

シンガポールに滞在中、「スパイスティー」をメニューに入れているお店がありました。イメージとしてスパイスの効いた紅茶にミルクが入ったチャイをイメージしていたのですが、そうではなくて本当にスパイスだけが入っている紅茶でした！ミルクは？？と思った記憶があります。

こちらは私が好きで飲んでいたシンガポール発のお茶「Gryphone」です。「Gryphone」 のチャイには「スマトラ紅茶にカルダモン、アニス、シナモン、黒胡椒、オレンジ」がブレンドされていて、香りも豊かでとても美味しいです。温めと巡りを良くするお茶です。

なお、乾燥肌の方は、生姜、黒胡椒などはさらに乾燥を促進させてしまうことがありますので、注意してください！