先日、Alexandraのリストランテタカダさんで開催した Pop Up Japonに出店させていただきました。 私は、マーライオンせっけん、ハーブウォーター、ビューティーオイルを販売。 &n…
2月19日にSpoonfulさん主催で 「体質に合わせた薬膳茶講座」を行いました。 5名の方がご参加くださいました。 皆さん、薬膳に興味がありながらも、内容がわからない。。 とおっしゃっていたので、ゆっくり…
今日はローズ・ビューティカプセルのご紹介です。 このカプセル、素晴らしいんですよ。 何がって、一つのカプセルに良質のローズヒップ油とローズ精油が入っています。 ローズヒップ油には、必須脂肪酸のリノール酸、α…
棗ーこれでナツメと読みます。 ナツメは赤い実で、薬膳では欠かせない食材の一つです。 完熟した実を乾燥したものは「大棗」と呼ばれて 漢方食材として使われます。 シンガポールでもレストランでよくみかけますよね。 デーツともい…
年末のあわただしい中、レッスンに来てくださいました！ クリーム作りでいつも失敗していまうとのこと。 原因は、水ベースのハーブウォーターを温めるのを 忘れていたことでした！！ 原因がわかってよかった。 ふわふ…
いつものように、チャイナタウンのいつもの場所を訪れ、 お花のお茶などなどを仕入れてまいりました。 まずは、王三陽茶荘（Wang Sang Yang Tea marchant）。 …
日本はとても寒くなってきたようですね。 年中夏のシンガポールは毎日Tシャツで過ごしているので 寒さがわからない。ついでに師走だなんてイメージできない。。 しかし、もうすぐ一時帰国。 昨年は子供がインフルエンザにかかり、 …
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